இந்தியாவின் இந்த நகரங்களுக்கு சென்றால் கட்டாயம் இந்த உணவுகளை சுவைக்க மறக்காதீர்கள்!

இந்தியா பல்வேறு கலாச்சாரம் மற்றும் உணவு வகைகளுக்கு பெயர் பெற்றது. கிட்டத்தட்ட எல்லா நகரங்களிலும் சுவையான உணவுகளை நீங்கள் ருசிக்கலாம். இந்தியாவின் பல்வேறு மாநிலங்கள் தங்களுக்கென சொந்த மரபுகள், பண்டிகைகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் அதே போல அவை பல்வேறு சுவையான உணவுகளையும் வழங்குகின்றன. நீங்கள் ஒரு நகரத்திற்குச் சென்று அதன் சிறப்பு உணவை சுவைக்கவில்லை என்றால், உங்கள் பயணம் முழுமையடையாததாகக் கருதப்படும். நீங்கள் எந்த நகரங்களுக்கு சென்றால் என்னென்ன உணவை ருசிக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் கூறுகிறோம்!டெல்லிடெல்லி நாட்டின் தலைநகராக மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு ருசியான உணவுகளுக்கும் தலைநகரமாக உள்ளது. டெல்லியில் இருக்கும்போது, நிஹாரி, தௌலத் கி சாட், மோத் கச்சோரி மற்றும் கேசர் லஸ்ஸி போன்ற சுவையான உணவுகளைத் தவறவிடாதீர்கள். மசித்த உருளைக்கிழங்கு, முள்ளங்கி, வெங்காயம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி போன்ற பல்வேறு வகையான திணிப்புகளுடன் நூற்றுக்கணக்கான பராத்தாக்களுக்கு பரதே வாலி கலியைப் பார்வையிடவும். சிறந்த கலாத்தி கபாப்களுக்கு நீங்கள் சஃப்தர்ஜாக் என்கிளேவில் உள்ள ராஜிந்தர் டா தாபாவிற்குச் செல்லலாம், மேலும் கணேஷ் மற்றும் கரோல் பாக் அவர்களின் கம்பீரமான வறுத்த மீன் பக்கோடாக்களை ருசிக்கலாம்.மும்பைமும்பை அதன் வளமான சமையல் பாரம்பரியம் மற்றும் பல்வேறு உணவு காட்சிக்கு பெயர் பெற்ற நகரம். மும்பை குறிப்பாக அதன் ருசியான தெரு உணவுகளுக்கு பெயர் பெற்றது. வாடா பாவ் மற்றும் பெல் பூரி முதல் பாவ் பாஜி மற்றும் செவ் பூரி வரை உள்ளது. இந்த நகரம் கடல் உணவு மற்றும் கடலோர உணவு வகைகளுக்கும் பெயர் பெற்றது. அற்புதமான தோசை, பாவ் பாஜி மற்றும் ஐஸ் கோலாக்களை ரசிக்க மாலையில் ஜூஹு கடற்கரைக்குச் செல்லுங்கள். கார்ட்டர் சாலையின் பாதைகள் அற்புதமான பர்கர்கள், பராத்தாக்கள் மற்றும் குல்ஃபிகளை வழங்குகின்றன.சென்னைஉணவுப் பிரியர்களுக்கான மற்ற அனைத்து இந்திய நகரங்களிலும், சென்னை மாநகரில் மிகவும் உண்மையான தென்னிந்திய உணவைக் காணலாம். சுருள் மற்றும் மொறுமொறுப்பான முறுக்குகள், மொகிங்கா மற்றும் கொத்து பரோட்டா ஆகியவை இந்த இந்திய நகரத்தில் பரவலாகக் கிடைக்கும் உதடுகளைக் கவரும் சிறப்புகளாகும். சென்னையில் பாரம்பரிய உணவுகள் கிடைக்கும் இடங்கள் அதிகம். மின்ட் தெரு மற்றும் சௌகார்பேட் பகுதிகள் செட் இட்லி மற்றும் தோசை போன்ற அற்புதமான உள்ளூர் தாமினிய உணவுகளை வழங்குகின்றன. இட்லி மற்றும் தோசைகள் எப்போதும் இந்தியாவில் மிகவும் விரும்பப்படும் மற்றும் பிரபலமான உணவுகள் என்பதை யாரும் மறுக்க முடியாது. பொரித்த மீன்கள் மற்றும் வறுத்த இறால் போன்ற கடல் உணவுகளை ரசிக்க நீங்கள் மாலையில் மெரினா கடற்கரைக்கு செல்லலாம்.கொல்கத்தாகொல்கத்தா இந்தியாவின் சிறந்த தெரு உணவு நகரங்களில் ஒன்றாக அறியப்படுகிறது. ஜல் முர்ஹி, சானஜோர் கரம் மற்றும் குக்னி விற்கும் பல தெரு உணவுகளை நீங்கள் காணலாம். பார்க் சர்க்யூட்ஸில் உள்ள அர்சலான், பிரியாணி மற்றும் சீஸ் கபாப்களுக்கு பெயர் பெற்றது, மேலும் சிறந்த இலிஷிற்காக, பெங்காலி பாணியில் தயாரிக்கப்படும் மிகவும் ஹோம்லி மீன் குழம்புக்காக நீங்கள் எப்போதும் பாலிகங்கே பிளேஸ் அல்லது கஸ்தூரிக்கு செல்லலாம்.பெங்களூருஉண்மையான தென்னிந்திய உணவு வகைகளுடன், நாடு முழுவதிலும் உள்ள சிறந்த உணவு வகைகளின் கலவையை பெங்களூரு வழங்குகிறது. பெங்களூருவில் பழமையான உணவகங்கள் உள்ளன, அங்கு அவை தொடங்கிய காலத்திலிருந்து உணவின் தரம் குறையவில்லை. நவீன கார்ப்பரேட் கலாச்சாரம் பல அசத்தலான உணவகங்கள் மற்றும் பப்களை உருவாக்கியுள்ளது. தெரு உணவுப் பிரியர்கள் வணிகத் தெரு மற்றும் இங்கு விற்கப்படும் பலவிதமான சாட்கள், பாவ் பாஜி மற்றும் வடை பாவ் போன்ற தெரு உணவு வகைகளை ஆராய்வதில் மகிழ்ச்சி அடைவார்கள்.ஹைதராபாத்ஹைதராபாத் பிரியாணி என்பது ஒவ்வொரு உணவுப் பிரியாணிக்கும் தெரியும், ஆனால் இது மட்டுமே இதன் முகம் அல்ல. இங்கே இருக்கும்போது, கராச்சி பேக்கரியில் சில அற்புதமான பிஸ்கட்களை வாங்குங்கள். மெரினா சாலையில் உள்ள ஹோட்டல் ஷாபாத் என்ற பழங்கால உணவகத்தில் 60 ரூபாய்க்கு அற்புதமான சிக்கன் நிஹாரி வழங்கப்படுகிறது. குண்டூர் இட்லி. சோள தோசை மற்றும் பனீர் டிக்கா தோசையும் இங்கே மிகவும் பிரபலம்.திருவனந்தபுரம்இது கேரளாவில் உள்ள ஒரு அழகான, வினோதமான நகரம், பசுமையான உப்பங்கழிகள் மற்றும் படகுகளுக்கு பெயர் பெற்றது. உணவுப் பிரியர்களுக்கான மற்ற அனைத்து இந்திய நகரங்களுக்கிடையில், இந்த இந்திய நகரம் இங்கிருந்து உலகம் முழுவதும் பயணம் செய்த சில அற்புதமான கறிகளின் தாயகமாக அறியப்படுகிறது. ஸ்க்விட் சூப் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட இறால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக இங்கு வழங்கப்படும் கரிமீன் சுவை உங்களை அசர வைக்கும்.அமிர்தசரஸ்அமிர்தசரஸ் ஒரு புனித யாத்திரை ஸ்தலமாக இருந்தாலும், உணவு பிரியர்களுக்கு மற்ற இந்திய நகரங்களை விட இந்த நகரம் சிறந்த பஞ்சாபி உணவுகளை வழங்குகிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இனிப்புச் சுவை கொண்ட உணவுப் பிரியர்கள், வெண்ணெய் துளிர்க்கும் பரோந்தே, இனிமையான லஸ்ஸி மற்றும் சூடான ஜிலேபி ஆகியவற்றைத் தவறவிட முடியாது. நீங்கள் இங்கு சாதாரண ஹோட்டலில் சாப்பிட்டால் கூட அதன் சுவையை வாழ்நாள் முழுக்க மறக்க மாட்டீர்கள்!