வந்தே பாரத் ரயிலில் தரமற்ற உணவா? ரயில்வேயின் அதிரடி நடவடிக்கை: பயணிகளுக்கு இனி என்னென்ன வசதிகள்?

வந்தே பாரத் ரயிலில் வழங்கப்பட்ட உணவின் தரம் குறித்து இணையத்தில் வைரலான புகாரைத் தொடர்ந்து, இந்திய ரயில்வே நிர்வாகம் அதிரடி நடவடிக்கை எடுத்துள்ளது. கடந்த ஆகஸ்ட் 16-ம் தேதி பனாரஸ் - புதுடெல்லி வந்தே பாரத் ரயிலில் பயணித்த ஒருவர், உணவின் தரம் மோசமாக இருப்பதாகப் புகாரளித்திருந்தார். இதனையொடுத்து, ஆகஸ்ட் 20 மாலைக்குள், உணவு விநியோகம் செய்த உரிமதாரருக்கு ₹2 லட்சமும், பேஸ் கிச்சன் முகமைக்கு ₹20 ஆயிரமும் அபராதம் விதித்து அதிகாரிகள் உத்தரவிட்டனர். இன்று (வெள்ளிக்கிழமை, ஆகஸ்ட் 21, 2026) டெல்லி - வாரணாசி ரயில்களில் பயணிப்பவர்கள், உணவின் சுகாதாரத்தை உறுதி செய்ய மேற்கொள்ளப்படும் தீவிர ஆய்வுகளை நேரடியாகப் பார்க்க முடியும்.

இனிமேல் பேஸ் கிச்சன்களில் அதிரடி ஆய்வுகள் மற்றும் தணிக்கைகள் தீவிரப்படுத்தப்படும் என ரயில்வே தெரிவித்துள்ளது. உணவுப் பொட்டலங்களில் கருத்து தெரிவிப்பதற்கான QR கோட், ஊழியர்களுக்கு ஐடி கார்டு, எஃப்.எஸ்.எஸ்.ஏ.ஐ (FSSAI) உணவு பாதுகாப்பு நடைமுறைகள் ஆகியவை இனி கட்டாயமாக்கப்படுகின்றன. கடந்த 3 ஆண்டுகளில் மட்டும் உணவு ஒப்பந்ததாரர்களிடமிருந்து ₹5.13 கோடி அபராதம் வசூலிக்கப்பட்டதோடு, பலரின் ஒப்பந்தங்கள் ரத்து செய்யப்பட்டு, நோட்டீஸ்களும் அனுப்பப்பட்டுள்ளன. வந்தே பாரத் உணவளிக்கும் நிறுவனங்களுக்கும் இனி இதே கடுமையான விதிகள் பொருந்தும்.

வந்தே பாரத் உணவுப் பரிசோதனை: இன்று ரயில்களில் என்னென்ன மாற்றங்கள் இருக்கும்?

டெல்லி - வாரணாசி ரயில்களில் உணவுப் பாதுகாப்புப் படையினர், உணவு சேமிப்பு வெப்பநிலை, குடிநீர் தரம், பில் வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் பேன்ட்ரி தூய்மை ஆகியவற்றை ஆய்வு செய்யவுள்ளனர். ரயிலில் வழங்கப்படும் சேவைகள் மற்றும் கூடுதல் ரேக்குகளின் தயார்நிலையை உடனுக்குடன் கண்காணிக்க ரயில்வே கோட்டங்களுக்கு உத்தரவிடப்பட்டுள்ளது. இதேபோல, தென்னகத்தில் இயங்கும் சென்னை - கோயம்புத்தூர் மற்றும் சென்னை - மைசூர் வந்தே பாரத் ரயில்களிலும் இத்தகைய தீவிர ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்படும்.

வந்தே பாரத் ரயிலில் உணவில் குறையா? QR, RailMadad, 139 மற்றும் TTE மூலம் எப்படி புகாரளிப்பது?

உணவுப் பொட்டலம் அல்லது உணவு விநியோகிக்கும் ஊழியரின் ஐடி கார்டில் உள்ள QR கோடை ஸ்கேன் செய்து உடனடியாக உங்கள் கருத்தைப் பதிவிடலாம். பிரச்சனை தீரவில்லை என்றால், 'RailMadad' செயலியைத் திறந்து 'Onboard Catering' என்பதைத் தேர்ந்தெடுத்து புகைப்படங்கள், PNR எண், கோச் மற்றும் சீட் எண்ணைப் பதிவேற்றவும். நேரடி உதவிக்கு 139 என்ற எண்ணை அழைத்து 'கால்-பேக்' கேட்கலாம். மேலும், ரயிலில் உள்ள டிடிஇ (TTE) அல்லது பேன்ட்ரி மேலாளரிடம் தெரிவித்து புகாரைப் பதிவு செய்ய வலியுறுத்தலாம்.

பணம் திரும்பப் பெறும் விதிகள்: இ-கேட்டரிங் மற்றும் முன்பணம் செலுத்திய உணவுகள்

ஐஆர்சிடிசி (IRCTC) இ-கேட்டரிங் மூலம் ஆர்டர் செய்த உணவு வரவில்லை என்றால், முழுத் தொகையும் திருப்பித் தரப்படுவதோடு சலுகை கூப்பனும் வழங்கப்படும். இதற்கு 'Food on Track' செயலி அல்லது 1323 என்ற எண் மூலம் 5 நாட்களுக்குள் புகாரளிக்க வேண்டும். உணவின் தரம் தொடர்பான புகார்கள் 'RailMadad' மூலம் பரிசீலிக்கப்படும். டிக்கெட்டுடன் சேர்த்து முன்பணம் செலுத்திய உணவு வழங்கப்படவில்லை என்றால், உணவுக்கான தொகையை ரயில்வே திருப்பி அளிக்கும். இதற்கான ரசீதுகள் மற்றும் ஒப்புதல் சான்றுகளைப் பத்திரமாக வைத்துக்கொள்ளவும்.

வந்தே பாரத் பயணிகளுக்கான முக்கிய வழிகாட்டுதல்கள்

உங்கள் PNR எண்ணை "ரெடி"யாக வைத்துக்கொள்ளுங்கள்; மெனு கார்டு மற்றும் குடிநீர் பாட்டிலின் எம்.ஆர்.பி (MRP) விலையைச் சரிபார்க்கவும். உணவுப் பொட்டலத்தில் உள்ள QR கோடை ஸ்கேன் செய்து கருத்து தெரிவிக்கவும். பில்கள் மற்றும் புகைப்படங்களை ஆதாரமாகச் சேமித்து வையுங்கள். பயணம் முடிவதற்குள் RailMadad அல்லது 139 மூலம் புகாரளியுங்கள். டெல்லி - வாரணாசி, சென்னை - கோயம்புத்தூர், சென்னை - மைசூர் வந்தே பாரத் ரயில்களில் இன்று சோதனைகள் தீவிரப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. ஊழியர்களுக்குத் டிப்ஸ் கொடுக்க வேண்டாம்; கூடுதல் கட்டணம் வசூலித்தால் உடனடியாகப் புகாரளிக்கவும்.